石头长成五花肉,吃货们小心牙齿了

2016年7月12日15:33:31 发表评论 1,562
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石头长成五花肉,吃货们小心牙齿了

腊肉寿山石

这块“腊肉”(见图),是寿山石天然形成的,因其自然逼真的形态,让看过的人无不啧啧称奇。

关于这块寿山石腊肉的来历,还有一段奇遇故事。那次,我和老友到一个玩石头的藏友家玩,这位朋友所收藏的石头五花八门,看得我眼花缭乱。在柜子的一角,我看见一块腊肉盛在盘中,顿觉奇怪,这样的食品怎么不放在厨房或冰箱里呢。正纳闷之际,这位藏友对我们俩说,这是一块寿山奇石,由于天然酷像一块腊肉,经名家雕琢,就成为了一块“腊肉”,可以达到以假乱真的效果。我小心翼翼地把这块奇石捧在手心,细细揣摩,温润而细腻,看得我舍不得放下。自从看了藏友的那块奇石后,我睡不安席,食不甘味,满脑子都是那块腊肉寿山石。老友知道我如此地痴迷于那块奇石,愿意当回说客,得知那位藏友喜欢喝茶,也喜欢收藏紫砂壶茶具,我就将一套心仪的紫砂壶做交换,换回了这块腊肉寿山石。

再来看这块腊肉寿山石,确实太逼真形象了。奇石下宽为15.6,上宽为6.5厘米,厚为10.1厘米,高度为20.6厘米。首先,下面是一层薄薄的肉皮,皮里的脂肪肥厚,上面就是厚厚的一层鲜亮的瘦肉,肉质的纹理历历可见,瘦肉中间还夹着一横条肥肉,整块奇石鲜亮光泽,温润圆滑,色泽莹润。

寿山石产自于福州市北郊寿山乡的寿山石而得名。寿山石,质地脂润,色彩斑斓,温润如,晶莹剔透,为历代藏石家所珍爱,清代诗人朱彝尊写诗赞道:“天遗瑰宝生闽中”。由于寿山石“温润光泽,易于奏刀”的特性,很早就被用于作雕刻的材料。

寿山石雕的最大特点是巧色的利用,寿山石有十多种颜色,色彩非常绮丽,艺人们雕刻之前要经过一番相石的过程,看看是否充分利用石质、石形、石色、石纹来确定相应的题材与造型,而不是牵强附会,讲究“相石取巧”,就是根据石料的形状、色彩和纹理等特点进行构思,因势造型,因材施艺,因色取巧,使自然色相和奥妙神工浑然一体。

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